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おしらせ

長崎バウムクーヘンは1週間前からの受注生産体制で行っています。受注後、新鮮な卵や材料を使って製造します。必要な分だけ生産していますので工場内に前日までの商品は、ご予約品を除いて残っておりません。

焼き菓子ゆえに製造日より数日経過しますと味が浸透してさらにおいしくなります。
(10月~4月 賞味期限3週間)
( 5月~9月 賞味期限2週間)

【第十七回】バームクーヘンの音楽 ピアノ曲『バウムクーヘン』

東京駅から電車で20分 東京で人気のバウムクーヘンといえば島田屋製菓
■ピアノ曲『バウムクーヘン』

作曲家・湯山昭氏がお菓子の世界をイメージして作ったピアノ曲集「お菓子の世界」の中に『バウムクーヘン』という曲があります。 ピアノ発表会の定番曲ともなっていますが、オクターブの関係で指が小さいお子さんには難易度が高めとなっていて、だいたい小学校中学年(3、4年生)以降に挑戦するケースが多いです。

湯山昭氏は神奈川県平塚市出身、東京芸術大学音楽学部作曲科卒業。2003年には旭日小綬章を受章している日本を代表する作曲家のひとりです。 代表曲は「お菓子の世界」(「バウムクーヘン」「シュー・クリーム」「ショートケーキ」「クッキー」「ドーナツ」などの曲がある)、 合唱組曲「コタンの歌」など。東京荒川少年少女合唱隊による委嘱作品「川と少年 (1972)」、杉並区立高井戸小学校校歌など、 子ども向けの曲を多く作っています。『赤い風船とんだ 湯山昭作品集』(東京書籍 1989年)、『湯山昭のポロネーズ・まよねーず 譜書く人間の風格エッセイ』(東京音楽社 1990年)などの本も出されています。

また、湯山氏の住まいは東京都杉並区久我山。京王電鉄久我山駅では2013年12月より、湯山氏の作品「おはなしゆびさん」「山のワルツ」を接近メロディーとして使用しています。


【第一回】結婚式の引き出物や内祝いにバームクーヘンが人気の理由とは?
【第二回】バームクーヘン(バウムクーヘン)のカロリー
【第三回】バームクーヘン(バウムクーヘン)のレシピ
【第四回】スイーツ バウムクーヘンとバームクーヘンの違いについて
【第五回】ギフト用スイーツ baumkuchenの選び方のポイント
【第六回】伊勢丹バウムクーヘン「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」人気の理由
【第七回】ご法事にこそ、バウムクーヘンを
【第八回】出産祝い・新築祝い・快気祝いにバームクーヘンをどうぞ
【第九回】お取り寄せ人気ランキング
【第十回】スイーツお菓子人気ランキング
【第十一回】ギフト人気ランキング
【第十二回】バームクーヘンの切れ端が買えるお店
【第十三回】東京・足立区の名物紹介
【第十四回】バームクーヘン(バウムクーヘン)の本
【第十五回】焼き菓子のルーツについて
【第十六回】バウムクーヘン(バームクーヘン)の英語読み・意味について
【第十七回】バームクーヘンの音楽 ピアノ曲『バウムクーヘン』
【第十八回】世界でもっともバームクーヘンを愛するまち・東京
【第十九回】美味しいバウムクーヘン屋さんの見分け方
【第二十回】バウムクーヘンの作り方 人気レシピランキング

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